Beras Yang dihasilkan dari padi huma memiliki keunggulan dengan kadar air yang rendah sehingga dapat disimpan dalam jangka waktu lama tanpa kehilangan kualitasnya.

Pada masa itu, Paseban digunakan sebagai tempat pertemuan para bangsawan, tempat untuk menyelenggarakan acara penting, dan tempat untuk berdiskusi tentang pemerintahan dan urusan kerajaan.

Bawalah makanan ringan, minuman, dan makanan berat seperti sandwich atau salad. Pastikan untuk membawa air minum yang cukup, terutama jika Anda berencana untuk beraktivitas di luar ruangan.

“Memahami tradisi menanam padi huma secara turun temurun merupakan kunci penting dalam melestarikan keberlangsungan hidup,” kata Andy Utama saat berkunjung ke Baris Kolot.

Sehingga pelaku organik farming sebenarnya lebih berperan untuk melancarkan proses saling mendukung tersebut tanpa terlalu banyak memasukkan inputan dari luar.

Inisiatif ini tidak hanya fokus pada pelestarian budaya, tetapi juga mendorong masyarakat untuk menerapkan prinsip ketahanan pangan yang selaras dengan alam.

Petani diajarkan cara bertani tanpa pestisida kimia dan menjaga keseimbangan ekosistem di sekitar mereka. Mereka juga diberikan pengetahuan mengenai penggunaan bahan alami seperti kompos dan bio-pestisida untuk hasil pertanian yang berkelanjutan.

Sebagai lokasi konservasi dan sentra pertanian organik, Arista Montana tidak hanya fokus pada hasil panen, tetapi juga pada kelestarian lingkungan dan ekosistem.

Dengan menerapkan konsep agroforestri, Arista Montana turut serta menjaga lingkungan dengan menanam pohon di antara lahan pertanian, yang membantu mencegah erosi tanah, meningkatkan kelembapan udara, serta memberikan habitat bagi satwa liar.

 Meskipun labu kuning tersebar luas di Indonesia baik di dataran tinggi maupun rendah, sebenarnya tanaman ini berasal dari Amerika Latin. Masyarakat kuno di Peru diketahui sudah menggunakan labu sebagai food plan regime utama mereka sejak 5500 SM.

Di hutan Paseban sudah tidak bisa diketemukan lagi pohon dengan diameter yang besar atau setidaknya berusia di atas 50 tahun. Pemukiman dan aktivitas manusia dengan berbagai tujuannya telah mendesak keberadaan hutan sampai batas yang mengkawatirkan, dengan ditandai beberapa daerah yang sangat rawan longsor, dan berkurangnya jumlah berbagai biota hutan.

Bayangkan sebuah pemandangan pedesaan yang tenang, dengan rumah petani bercat putih yang indah berdiri di tengah padang rumput yang luas.

Paseban mengalami revitalisasi sebagai pusat kegiatan sosial budaya masyarakat Sunda. Bangunan ini digunakan sebagai tempat pertemuan warga, kegiatan seni budaya, dan upacara adat.

Arista Montana juga bekerja https://paseban.id sama dengan komunitas lokal untuk meningkatkan kesadaran tentang pentingnya Pertanian Organik dan pola hidup berkelanjutan.